繁盛ラーメン店のつぶやき

JUGEMテーマ:ラーメン

 

ラーメン店をはじめて 半年間 いろいろと 試行錯誤して

お客様に食べていただき おいもとめていたスープが完成した

ラーメン

 

最近は お店のカウンターに座れず 列ができる程の

繁盛ぶり

 

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「やったじゃ ないですか?」

 

と いいますと 列ができると 今度は 列ができるで

問題が発生するそうです。

 

マスター 厨房で いそがしく仕事をしておりますと 中に入れない

お客様が 寒い外で待っていて ようやく 店内に入ってきたのに

あいそのひとつもないとクレーム 

 

「マスター 無愛想やなあ なんか しゃべれや!」 と いわれる

そうです。

 

客が少なくても困るし 多くても困るみたいです。

 

私 アドバイスしてあげました。

 

ラーメン店は メニューは ラーメン一品のみ

 

アルコールは禁止 おしゃべり禁止

 

気にいらんかったら 出て行け! 

 

おい 塩 まいとけ!

 

ガチンコ ラーメン道

 

これで 解決ですねぇ!

 

「いや いや アオヤマさん 時代が違いますよ。今 そんなにいって お客様

帰らせたら SNSで 大炎上ですよ。(>o<)」

 

食べ物商売の難しさ 教えられました ラーメン店マスターのつぶやきでした!

 


| 2018.02.05 Monday | 不動産日記 | comments(0) |
[15:49]
うめさん ありがとうございました とのこと

JUGEMテーマ:宅建

 

前回 うめさん棟梁に いきつけのお店と案内され アベ監督さんと

いっしょに 行きますと 管理テナントビル

 

でも 歓楽街支部には 歓楽街支部の暗黙のルールがあり そこの

ママさんを めちゃくちゃよく知っていても いきつけのお店と

して紹介してくれた方が メインで サブにまわるのがルールです。

 

ママも ごひいきさんがメインで サブには 会釈ぐらいにして

いても 失礼ではありません。

 

メインだろうとサブだろうと 同じセット料金を払うのだから

同じに扱わないとおかしいだろ と 思いがちですが

そこが 歓楽街支部のダンディズムです!(^▽^)

 

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ウメさんの行きつけのお店のママさん 土日や平日などいっぱいなのに

どうして スナックを閉店されるのか 私 不思議でなりませんが

それぞれ みなさん お金だけが人生でないみたいです。

 

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これほどの固定客を持っているのに 私 もったいないと思いました。

 

なかなか 一から立ち上げることを考えると 誰かに権利を引き継いで

あげても よかったのでは 思うのが 素人の考え方でしょうか?

 

お客様は お店につくのではなく ママにつくといわれているので 人が

変われば 難しいのかもしれません。

 

そうだ 20年後は 消える職業のひとつとして 不動産業と書かれて

いたので 新しいことを考えて このお客様を そのまま 移管して

 

私 口紅塗って オカマバー あおちゃん でも オープンして

みようかしら! オホホホホホホホホ

 

「私 還暦をこえてまで 専務などさせられたくないので オカマバー あおちゃんの

チイママに 呼んでくださらない?」

 

あっ これは これは コスプレが 大好きなうまちゃん専務!(^▽^)

 

オカマバーで 一人前を目指すそうです!

 

不況だろうと 世の中 AIが 支配しようと 男と女がいるかぎるは

秋田町歓楽街は 永久に不滅です。

 

あっ そうだ ママからのメッセージお伝えするの忘れていました。

 

「ウメさん棟梁 今まで ごひいき ありがとうございました!」

 

とのことです・・・・・・・ウメさん棟梁!

 

さあ 不動産屋として 次のママさんを探してまいります!

 

オーナー様にかわりまして 長い間のご契約賃貸ありがとうございました!

       ・・・・・・・・・・・・・・ママさん!

 


| 2018.02.05 Monday | 不動産日記 | comments(0) |
[15:20]
予想通りの節分 豆まき 

JUGEMテーマ:宅建

 

節分も 終わり マンションのエントランスの飾付を 変更しようと

いってみますと・・・・・・・・・・

 

私が 枡の中にいれた 豆が減っている。(゜o゜;

 

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さすが 秋田町歓楽街エリア 親切に このマンションが

未来永劫 継続できるようにと 入居者の方でしょうか

エレベーター内 と エントランスに 豆まきをしていただき

豆の踏みつぶされた残骸が たくさん 残されておりました。

 

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ここは 男は だまって お掃除 

 

昨年 徳島県 糖尿病患者の全国 ワースト1を 炭水化物のうどん県の

香川県に バトンタッチしたばかりで 今度は 空家率 全国ワースト1

 

こんな全国ワースト1の徳島県の空家率の中 人が生活をしてくれて

満室なのは ありがたいものです。

 

ゴミ問題が 発生するのは 入居者様が いるおかげ

 

エントランスの 豆の残骸のお掃除ができるのも 入所者様のおかげ

 

家賃を支払っていただける入居者様は 神様です!

 

入居者様は神様です!

 

 

マンションのゴミ問題や エントランス内でのモラル問題など

考え方ひとつで 気持ちがかわります。

 

散らかされることは ありがたや 空室の多いマンションでは

ゴミも出なく 人の出入りもないので 問題もおこらないけど

家賃収入も入らない。 

 

考え方 ひとつで 人は ポジティブにもネガティブにもなります。

 

あおちゃん和尚のつぶやきでした!

 


| 2018.02.05 Monday | 不動産日記 | comments(0) |
[14:18]