いしべっち母の味
JUGEMテーマ:農業
スーパーに行きますと けっこうな値段がするなあ という農作物
畑でつくりますと すごく 手間がかかり 管理も大変で 育てるのが
難しいケースが多いです。
春の時期に チンゲンサイの種をまいたが 雑草に負けて壊滅。
秋に植えた チンゲンサイは 誰でも簡単にできるチンゲンサイ プランタでも可
という種を購入して 畑に種をまいて 放置せずに 雑草を取り除きながら 水やりを
しますと 今回は 虫に 葉っぱを 食べられながらも 収穫できました。
しかし このチンゲンサイって 中華料理の八宝菜ぐらいしか使えないと
思っていますと いしべっちさんのお母さん ベーコンに 卵をいれて
チンゲンサイを炒めてみて すごく おいしいから といわれて 妻に
料理をしてもらいました。
試食!
おどろきました チンゲンサイって ベーコンに 非常にあいます。
我が家は これキャベツとウインナーでしていたのですが ベーコンとチンゲンサイと
たまごって こんなにあうのかと 勉強させられました。
また チンゲンサイは 茎が甘くておいしいです。
これは いけるぞ!
不動産屋がだめなときは 地域性をいかして
キャッチコピー 喪服の方大歓迎 おふくろの味 あおちゃん食堂
友引以外は お店 繁盛しそうです!(^▽^)
そして 仕入れ原価が肥料代だけなので コストダウンできて
恐るべき利益率だしそうです!
いろいろと 食材を使ってのレシピって 幅が広いことを教えていただきました
チンゲンサイの料理方法でした!
| 2017.09.30 Saturday | 家庭菜園日記 | comments(2) |
[09:05]