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この寒い季節は ほうれんそう

JUGEMテーマ:家庭菜園

 

神山町の畑へいきますと もう 霜が降りて 苗が 凍っておりました。

 

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でも 不思議なもので 秋冬野菜は 茎や葉が 凍りついても 枯れもせず 成長が

止まっているかのようにみせかけて どんどん 地中に 根をはっていっております。

 

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ハクサイも ご近所さんからのアドバイスで この時期に この大きさなら 丸くならないかも

しれないと 心配してくれました。

 

そのときは 葉ハクサイとして 食べますと ご近所さんと 大笑い!

 

この気候で 育つか 育たないか これも 家庭菜園の楽しいところです。

 

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さすが この寒い時 ほうれんそう が 芽を出しはじめました。

 

寒いときに育つ ほうれんそう は 甘くて おいしいそうです。

 

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暖かい畑と 寒冷の畑で 育てるものにより 味がちがってくるので 面白いです。

 

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休日の一コマ 家庭菜園でした!

 


| 2018.12.03 Monday | 家庭菜園日記 | comments(0) |
[15:14]
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